开心果这类坚果并不低廉，但是味道美味，而且含有非常丰富的营养，因此很多人爱吃开心果，而且开心果有很多功效对身体有一定的益处，那么开心果有什么功效?专家回应日常食用开心果可以协助维护心脏、保护视力、抗衰老等等，下面专家来为大家讲解开心果的功效，一起来想到吧。开心果有什么功效?1、维护心脏开心果有维护心脏的功效，因为开心果中所含精氨酸，这种成分不仅能减轻动脉硬化的再次发生，还能增加血液中的胆固醇，对于减少血脂有很好的起到，还需要减少心脏病的发作几率，对于减少胆固醇和减轻急性精神压力也有很好的起到，所以常常不吃开心果有很多的功效，对身体也有相当大的益处。2、保护视力开心果紫红色的果衣所含花青素，而翠绿色的果仁中则所含非常丰富的叶黄素，不仅可以抗氧化，而且对维护视网膜也很有益处。

3、补肾壮阳开心果的营养价值十分低，不仅可以理气开郁，让人维持心情愉快，而且还具备很好的补益肺肾的起到。4、增强体质开心果不仅所含非常丰富的维生素A及B族维生素，还所含非常丰富的维生素E，这些营养成分可以起着增强体质、抗衰老的起到。

5、减慢凋亡开心果能通过减少胆固醇来增进心脏身体健康，获取植物食品中的抗氧化剂以抵抗凋亡，而且果仁中所含的维生素E有抗衰老的起到。6、协助降糖开心果中所含大量的纤维，纤维转入人体之后能在肠道内起起到，可以减缓糖分转入血液中，从而防止血液中葡萄糖过多损害身体，对于血糖高的人群和糖尿病的人群来说，开心果也有很好的辅助化疗和防治的起到，所以说道常常食用开心果能协助降糖，还能减少患糖尿病的几率。

7、防治肺癌开心果是γ-生育酚的一种十分好的来源，γ-生育酚是一种形式的维生素E，摄取较多γ-生育酚有可能减少患有肺癌的风险。开心果无法和什么一起不吃1、生冷食物：开心果所含大量的不饱和脂肪酸，和生冷食物同食很更容易引发消化不良，经常出现呕吐之症，如生菜、黄瓜、西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜等。

2、热性食物：开心果不吃多容易上火，若再行和其他的热性的食物一起大量同不吃就更容易引发上火，如白酒、羊肉、韭菜、香菜、辣椒、茴香、生姜等。3、鞣酸性食物：开心果中所含非常丰富的蛋白质，而鞣酸性食物不会与蛋白质融合，分解络合物，这种物质是很难被胃酸沉淀的，不会仍然回到人体中，轻度的可会引发消化不良，相当严重的时候不会分解胃石。

鞣酸性食物有茶水、柿子、山楂、绿豆、苹果等食物，大家在食用开心果的时候一定要小心。4、高蛋白食物：开心果科高蛋白食物，与其他高蛋白食物同食会减少肠胃消化开销，更容易引发便秘、呕吐、咳嗽等症，如牛奶、鸡蛋、豆制品、奶制品、动物瘦肉、鱼肉及各类海鲜。白果和开心果的区别白果和开心果的形状区别1、开心果：开心果的浆果呈圆形卵形或广卵形，略为施明德，长1.3-2.2厘米，长大约1厘米，棕黄色至紫红色，先端钝，基部截形，有果柄残痕，表面有纵行额变形的棱条纹和间歇的点状凸起，果皮不易裂开，果核长1.2-2厘米，卵圆形或椭圆形，先端钝，平滑，灰白色，果壳柔软，薄大约1毫米，种子表皮呈圆形灰棕色或带上紫红，基部种脐呈圆形长方形疤痕状，痕长大约3毫米，内部绿色至淡绿色，气微，味微甘香。

2、白果：白果为椭圆形，长1.5～2.5厘米，长1～2厘米，薄大约1厘米，表面黄白色或淡黄棕色，光滑柔软，一端略为钝，另末端尖，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质软，内种皮膜质。一端深棕色，另末端金黄色，种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。

白果和开心果的营养区别1、开心果：每100克开心果果仁不含维生素A20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克，钙120毫克，同时还所含烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。

2、白果：每100克白果果仁不含热量355大卡，碳水化合物72.6克，钙54毫克，维生素E24.7毫克，磷23毫克，钠17.5毫克，钾17毫克，硒14.5微克，蛋白质13.2克，锰2.03毫克，脂肪1.3克，锌0.69毫克，铜0.45毫克，铁0.2毫克。白果和开心果的功效区别1、开心果：开心果性温，味辛、棒棒堂，具备温肾变暖脾、补益虚损、调中顺气的功效，能化疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

2、白果：白果性温，味甘，微苦、棒棒堂，有小毒，具备温肺益气、以定喘咳、增大之后、起至带滞、止泻、益脾的功效。通过以上的讲解，可以显现出开心果可以协助保健，特别是在是协助维护身体多个器官，还防治癌症的经常出现，但是日常食用开心果一定要多特留意，生冷食物、热性食物、鞣酸性食物、高蛋白食物和开心果一起食用，这不会对身体健康产生很差的起到，因此当心了，以上讲解的内容期望对大家有协助。

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